· Une tasse ordinaire n’était que le début pour nous.
Le bruit de la ville s’était calmé, mais nos esprits étaient encore clairs. À ce moment-là, nous avons réalisé : le café ne sert pas seulement à se réveiller ; s'arrêter, réfléchir et recommencer.
· Drobh est né de ce même sentiment.
Pour nous, le café est plus qu’une habitude, c’est une attitude ; C'est une langue parlée par ceux qui savent ce qu'ils aiment et ne cachent pas leur position.
· Parfois, c'est une façon de dire beaucoup de choses sans rien dire, et parfois, c'est une façon de changer de direction avec une seule gorgée.

Nous nous définissons comme « Bold & Urban » car nous vivons exactement dans cette lignée.
Nous restons en ville sans perdre le contact avec la nature. Nous sommes clairs mais pas rigides. Nous apprenons et enseignons ; Nous aimons être sur la route pour trouver le meilleur ensemble.
Nous nous intéressons au sol dans lequel pousse le café, aux connaissances avec lesquelles il est torréfié et à la patience avec laquelle il est infusé.
Nous trouvons de bons grains, fournissons le bon équipement et parlons le même langage que quiconque souhaite comprendre le café.

· Drobh existe pour ajouter du courage aux moments ordinaires.
· À ceux qui se font une place dans la foule, à ceux qui marchent en rythme plutôt qu'à la hâte, à ceux qui n'ont pas peur de recommencer chaque matin.
Parce que nous savons :
· Les débuts audacieux naissent d’infusions audacieuses.
Et parfois, la chose la plus puissante ne tient que dans une tasse.